2009年9月29日星期二

在哈尔滨的日子里-回忆篇

有幸在23岁时踏足有冰城美誉的中国最北城市-哈尔滨,虽然只呆了短暂的两年,但是这段经历给我带来许多美妙的回忆。

哈尔滨人被全中国人民一致公认为最大气,好客,豪爽和直性子的,也是我们这些俗称南方人所欠缺的。那时候,哈尔滨人的生活方式还是保持一贯的早睡早起的良好规律,很多市民在天刚破晓时就会三五成群的到公园或松花江边晨运锻炼,然后陆续到“单位”工作,五点左右,街道上就会涌现不计其数,归心似箭的脚踏车骑士,蔚为壮观。晚餐吃得很早,基本上六点左右就用过了。然后大家兴致勃勃地聚集在公园或松花江散步聊天,有者成群结队的穿上五颜六色的衣裳晃着花布扇子有节奏的跳起秧歌舞,另一边厢又可见到一对对红男绿女婀娜多姿在音乐衬奏下忘我的在大庭广众面前跳起西方社交舞。直到晚上八点左右,大家才姗姗离去,为一天忙碌的生活暂时划上谢幕。

由于哈尔滨的北端是俄罗斯,加上双边的商人很早以前就已经建立了渊深的经贸关系,因此在哈尔滨的商场和街道上不难发现金毛发,蓝眼睛,尖鼻子,薄嘴唇的俄罗斯人。哈尔滨也有不少建筑规格是充满俄罗斯的艺术文化,颇有特色,为这城市增添了不少异国色彩。曾在中央大街的俄罗斯菜馆子用餐,食物非常美味,生意极之火爆。

哈尔滨的食物也表现出东北大汉的豪气。不管是俩人吃的份,还是五人份,端出来的菜就是这么一大盘,让人觉得老板就是要你吃饱喝好的豪迈感觉。我们经常在公寓附近的馆子吃饭,惯例的来一条酱焖鲤鱼,松仁玉米,地三鲜,油菜,再来大米饭和啤酒,结账时才不过三十多元人民币而已,超便宜。只是,可能是东北气候严寒的关系,下在食物的油和盐都比较多,口味很重很咸,也因为如此,我们会经常要求厨师下手轻一点。北方人喜欢吃饺子,黄瓜拉皮,猪肉炖粉条,涮锅子,炸酱面,冷面,还有狗肉和蛇肉。我们确实用了好一段时间去适应北方的食物,对于狗肉及蛇肉,我们则不敢领教,觉得太恶心了。有一次在通化市出席一个由当地官员宴请的午餐,我不以为然的尝了一片就放在我前面的冷盘肉片,下咽后,宴请的主人好奇的问我是否觉得那片肉挺有特色,我说还不错。怎料他说这是这家饭店的著名招牌菜之一-酱狗肉片。我顿时觉得天旋地转,脸上浮现难色!

400人民币,对当时在哈尔滨的工薪阶层来说,是个超好的工资。结果,我们公司出现了数个医生,博士和硕士来应征,甚至不介意做清洁工或维修工人。在那时候的生活水平,不管是老师,医生,兽医,工程师,只要是为共产党打工,为国营企业工作的,工资都很少会超过400人民币,为了让自己多赚一点,放下身段和高崇的职业也在所不惜。而我们这些来自马来西亚和新加坡的管理层职员,除了有固定工资直接存入到香港的银行户头,每月还有超过2000元人民币作零花。也因为如此,我们会经常带员工去吃饭,算是慰劳他们的工作表现。只是,有者会将钱撒在赌桌上,有的会豪爽的花在娱乐场所,或夜店,或青楼。。。

屈指一算,我已经离开了哈尔滨14年了。闲时翻一翻相册,看到许多在当时候拍的照片,一景一物又活现在脑海里了。老杜,听说我走后没多久你就结婚了,孩子长大了吧?小张,你在太阳岛的老家还有养蓝貂吗?王哥,生意越做越大了吧?你们在哈尔滨都过得挺好吧?

2009年9月27日星期日

初到哈尔滨

1994年农历正月八日,连同另外四个分别自来槟城和吉隆坡的新同事,我们从吉隆坡梳邦国际机场出发,在香港先逗留三天,在那开设了银行户口及签署一些工作上的协议书后,再从九龙国际机场飞往哈尔滨。

从香港去哈尔滨,飞行时间约五小时。飞机逾往北方飞行,天色逾快暗下来,加上那时候中国正值冬季,尤其是中国东北,大概下午两点半就是万家灯火了。飞机穿越中国的数个大城市,包括厦门,上海,天津,北京,沈阳,长春等。我坐在机窗旁,鸟瞰地面一个接着一个的城市灯光,煞是好看。第一次到中国,我脸上难掩莫名的兴奋,感觉上好像快要来到一个熟悉,其实却是非常陌生的炎黄子孙土地,。

即将抵达哈尔滨的机场时,发现一些乘客陆续的将又沉又厚的大棉衣穿上,空中小姐也已换好厚厚的冬装。我们几个来自赤道的小伙子岂敢怠慢,即刻套好防寒的衣物。我还外加手套,围巾和帽子,只把脸蛋外露。

机长报告了:各位乘客请注意,欢迎你们乘搭xx航班从香港飞往哈尔滨。我们即将抵达哈尔滨国际机场,当地的时间是晚上11点,地面温度是零下二十度。

吓!?零下二十度?和家乡的温度相差了整整五十度?我们几个不约而同的互相对望,表情参杂着莫名的兴奋和紧张。

飞机终于在滑道缓慢的停住了,从机舱走出来,扑面的是刺骨的寒风,真的很冷,冷得我们藏在厚厚寒衣里的身体都不由自主的抖擞起来。一瞬间,我们的耳朵就已冻得失去感觉,口唇也开始干了,呼吸时鼻子一直在冒气,说话时一团一团的雾气也从口里喷出。。。幸亏公司一早安排了司机等候着我们,不至于让我们在严寒的气温下被冻僵了。

从机场到公司的公寓需时一小时,透过结了薄冰的玻璃车窗,一路上我看到了白皓皓的冰雪铺盖着路面两旁,民宅和树木都顶着花花的雪,这种景象真不可能出现在马来西亚。司机说,哈尔滨的冬天很漫长,每年十月末开始入冬,一月份的气温最冷,可以是摄氏零下三十度,五月左右温度才回升到零度以上。

看来,在未来的日子里,除了要被验证工作能力,气候也是一大考验了。

2009年9月26日星期六

起伏人生

在新加坡工作了一年后,不晓得怎的,不是很喜欢自己的工作进展,上班时根本就提不起劲,下班后又觉得生活落寞空虚,于是乎狠下心的递交了辞职信,回到怡保老家。

很想再进修,但是那时候已经快22岁了,也不晓得要读什么好。没有储蓄,没有方向,觉得前途很迷惘,很懊恼。

1993年12月的某一天,在雪兰莪沙亚南的姑姑家翻看报纸时,巧见到一则到中国工作的征聘启事:需要有酒店管理文凭和经验,懂英文和中文。觉得自己的资格勉强吻合,不妨一试自己的运气,反正成败都不会让自己吃亏,于是隔天就将准备好的履历表寄给该公司。

一个月后,接到一宗电话,是我应聘工作的公司打来的。他们安排了面试时间,要我将学历资格,在职证明等资料一并带去面试。由于有好几个月没有工作了,对于这突如其来的面试机会,我有些提心吊胆。

面试地点是在吉隆坡的一栋著名办公大楼。面试我的是徐先生,他的随和让我紧绷的心情放松了不少。他说;如广告所示,工作地点在中国,问我是否可以接受。我问是否在北京,上海或广州?他反问我是否知道哈尔滨?我说在中学读地理时有读过,知道那是位于中国黑龙江的首府。他点头示意,说工作地点就在那里。

那时候,我只知道能够有工作机会就很庆幸了,哪怕把我派到中国边疆也无所谓。短短的30分钟面试,基本上就敲定了我的工作职务,工资,待遇,和飞往哈尔滨的日期。看来,公司可能提早筛选了符合条件的人,面试只是交待清楚我们要准备的事。

成功被录取后,我才将这事情告诉家人。爸爸竟然比我预料的更高兴,说这是个难能的机会,而且待遇也尚好。妈妈同意,觉得这比我呆在马来西亚和新加坡好多了。

我的心态恢复了以往的乐观,觉得自己暗地里被贵人扶助了一把。

2009年9月25日星期五

Michelle (5) 完结篇

失落,落寞,是你走后我对你的思念;
迷失,无助,是我心扉深处无法理喻的苦恼。

我从没质疑过我对你的爱情和感觉,但是我却无法抽离我对同性爱的向往。我开始怀疑自己对你的忠诚,我不愿意在你背后迷思同性。不知怎的,我渐渐的对你的爱开始有了排斥,我开始陷入一个理智斗争的漩涡,收到你的信后我开始延迟复信,和你说电话时我的语气不再像以往炙热。

你是敏感的,也了解我的态度,你开始发现我的不妥,开始觉得我好像和以前判若两人。终于有一天,我还记得那是午夜时辰了,你来了电话,问我是否有什么心事。我没有办法再隐瞒下去,结果我找了个不是太好的借口,鼓起勇气的告诉你说我对工作和前途的迷茫,我不满意现状,我也对远距离的恋爱没信心,很想将我们的情侣关系降温,恢复好朋友的关系。

爱情,不是三言两语就可以打发掉的,更何况你对我是如此信任。

你结巴了,你哽咽了,问我是否认真的。我说是。你在电话里头一直重复问我究竟发生了什么事,为什么从马来西亚分开不到一个月,我就变得如此怪诞。。。我知道你很伤心,也听到你隐约的哭泣声,在这夜深人静的一刻,你心碎的声音我是清楚听见,我真的不忍心,我恨我自己无法把持对你的爱,无法将我们的甜蜜延续。

我心深处真正的疑虑你不可能懂,我也没有办法和你诉说。。。

最后,如我所愿,我们的爱情变成了友情,之后由于疏于通信而失去联系。若干年后,我给你写过好几次信,但是都没有你的复函,可能你已经搬离Birmingham 了吧。Michelle, 恕我直言不讳,我到今时今日还是很眷念你。有时候,我还很后悔当初的决定。我知道我这一辈子都无法找到像你一样的女人了,心里深处我对你无法释怀,我们在一起的日子里的真的拥有太多美好和甜蜜的回忆。

默默期待奇迹,让我有朝一日和你相逢,让我知道你在世界的另一边厢过得幸福快乐。

如果时间可以重来,你能再给我一次机会吗?

2009年9月24日星期四

Michelle (4)

Michelle, 你的示爱真的让我感动,离开英国前我特地回到了Birmingham找你,而你则计划半年后来马来西亚找我。

1993年的中旬,我终于在梳邦机场的出境厅见到了你,我们不由自主的搂抱在一起,这段日子的思念真的让我们见面后更如胶似漆。

那时候,我已经在新加坡的一家四星级酒店上班。幸亏部门经理允许我请了两周的无薪假期,让我可以全日的陪伴你欢游马来西亚。我们从吉隆坡开始,先后到了金马仑高原,怡保,槟城,新加坡,最后返回吉隆坡。

猷记得在金马仑时天气很阴凉,还不时下起毛毛雨,温度很低,你竟然讶异马来西亚也有这么冷的地方。

在怡保时,我差点儿就有股冲动想带你回家让我的父母看看你。只是,那时候你肚子有点不适,而我顾前思后,觉得还是将这股冲动留待下回吧。

在槟城,我租了一辆摩多载你走遍了大半个岛屿。记得我们去蝴蝶公园的路途时,路面突然横跨着一条约三尺长的蛇,顿时把我吓得狂叫了起来,双脚不由自主的抬得高高的,双手紧握着摩多的手柄飞驰而去,坐在后面的你也被我这一举动吓个正着,一起和我大声叫喊起来。幸亏还真的有惊无险,否则可够糗了。

离开槟城,我们乘坐午夜的长途巴士去新加坡,结果差点儿将我们的骨头都坐散了。那时候还没有南北大道,整个路程需耗时12个小时,很疲累。而司机大爷也够搞笑的,沿途不时播放快节奏的福建舞曲,结果不喑福建话的我俩被逗趣的音乐和歌声逗得狂笑起来,无法自拔。

从新加坡回到吉隆坡,也就是你要离开马来西亚的时候了, 这回的分别,不晓得何时再能见面了。我们的心情都很矛盾,很想一直依偎在彼此身旁,永不分离。在机场送别你的那一刻,我们不顾身旁的一切,紧紧的拥抱在一起,许久都不舍得分开,直到广播台最后一次通牒要求你立刻入闸登机。

步出了机场,我的眼泪盈眶,心情很复杂,觉得未来更不可预测了。

我找到了正式的自己了吗?还是一直在隐瞒真正的自己。。越来越迷惑,越来越乱绪了。。。

2009年9月22日星期二

Michelle (3)

收到了你的来信了,迫不及待的把信封撕开,摊在眼前的是你那熟悉的笔迹:
你好吗?那天和你通了电话,知道你没有把我忘记,我好高兴。
不知怎的,自从你离开Birmingham后,我突然很想念你。我以为这纯粹是短暂的感受而已,但是,不知不觉的过了一个月,我对你始终念念不忘。我们在一起时,你带给我很多欢乐,而且我很怀念我们一起在唐人街的中华楼吃点心的美好时光。现在,我身边没有人会找我吃中国菜了,也没有人教我华语了,我真的有点孤独,而且每次寂寞的时候都会想念你。

我想,我已经爱上你了。

你一定会不相信,但是,这是千真万确的事情。我知道我现在的心里正在想的是什么。你在Birmingham时,我一直以为我们的关系只能够维持在好朋友的框里,原来,我现在才知道我是爱上你了。

知道你即将毕业,即将回马来西亚了。我的心有点乱,日后我们的距离会更远了。我不敢祈求什么,我只希望在你还在英国的日子里,我想让你知道,现在的我,确实对你萌发了感觉。

希望我的坦白没有把你吓着了,如果你不能够接受我,希望我们还是好朋友吧,好吗?

想念你
祝安

看毕,我的心如小鹿乱撞,这是千真万确的事吗? 这真的是你的心里话吗?

Michelle (2)

欧游回到Isle of Man后, 也只剩余最后一个学期(10周)就即将毕业了。某天,学院的前台通过广播说我有电话,要我立刻接听。以为父母从马来西亚给我来电,拿起话筒就说“喂?”
“是我,Michelle, 还记得我吗?”
“Hello, Michelle, 真的是你呀?好久没有联系了,你好吗?你在哪呢?”我既惊讶,又高兴。
“哈哈,我在Birmingham, 还是在酒店工作。我没有打搅你吧?不知怎的,很想念你。”
“可能是没有我在你身边说同事的八卦和糗事吧,哈哈!”
“嗯。。。可能吧。但是我最近确实很想念你,也不知道怎么搞的。”
“真。。。真的吗?谢谢想念呀”我有点不可思议对方说的话。
“我用公共电话,没有硬币了。下班后我给你写信吧,在电话里无法好好的说。”
“哦,好吧。”
“miss you, take care”
“我也是,我等你的信吧”

很惊讶你这么唐突的给我来电,虽然好像匆匆的寒暄了几句,但是我察觉到你好像和以往有点不同,好像有些话是欲言又止的。我不敢多设遐想,只希望你的信早些传递到我的手上。

这一天,我好像预感将有什么事情即将发生了,而且是我始料不及的。。。

注:当时,手机和网络交流还没有出现,电话和书信还是非常普遍(也麻烦和昂贵)。。

2009年9月18日星期五

欧游记

1992年6月末,我们分别来自马来西亚和香港共6个人结伴的从伦敦出发,开始为期一个月的欧洲旅游。首站是阿姆斯特丹(荷兰),接下来是德国,瑞士,法国,意大利和希腊。

阿姆斯特丹的城市很美,而且发现到那里的人的眼睛很蓝,皮肤粉红,头发金黄色,很好看。我们落脚的地方是Youth Hostel 青年旅社,很靠近市区,而且红灯区近在咫尺。很喜欢那里的红灯区,让我们“惊艳”不已,合法和公开的性交易活动和不胜枚举的成人博物馆,书店等真的叫我们看得眼球的血丝即将爆炸。

在德国到访了Munich, Frankfurt和Berlin。德国的建筑很有特色,气候也很好, 香肠和啤酒也很美味。只是觉得德国人不太友善,记得我们在Berlin 柏林动物园旁边的游客资讯中心问路时,柜台的那位小姐竟然不耐烦的大声说道她没有兴趣告诉我们如何乘搭公共交通去有关的景点,我们被她愣住了,而且身旁还有很多其他游客呢。这也是我们提早结束德国之旅的主因。

瑞士的风景如诗如画,美得让人如置身仙境。不管是Zurich, Geneva, Bern, Luzern, 到处可见湖泊,草原,雪山,野花,天鹅,鸳鸯。。我们总爱栽路边的黄花插在头发上拍照。第一次上雪山,那种震撼的感觉是笔墨无法形容的,天堂的意境立刻涌现脑海。我们互相抛雪球,直到大家都被雪沾得湿漉漉为止。

在法国Paris巴黎,我们住在唐人街的一家廉价酒店,感觉治安不是太靖。为了品尝享誉全球的葡萄酒和美食,我们暂时不再“斤斤计较”自己的荷包,大块朵颐的享用了一餐海鲜晚餐。迪斯尼乐园规模虽小,但是我们还是玩得很尽兴。我们也到了南部的Monte Carlos,那里有著名的沙滩,赌场,和色情物专卖店,结果我那看起来还想个初中生的朋友被拒于门外,让他尴尬极了。

抵达意大利Rome罗马时,我们是冒着倾盆大雨从火车站一直徒步的到下榻的酒店。在房间脱鞋袜时,香港的Hazel突然大叫起来,原来她那色彩鲜艳的新袜子竟然严重脱色,把她的脚板和脚跟全染成五颜六色了,好像是中了毒一样。亲睹了Pisa Tower 比萨斜塔,真的很倾斜。水城Venice 威尼斯很美,很浪漫,但是我在上火车离开Venice后才赫然发现我最喜欢的皮夹克还留在酒店的衣橱里,至今还一直自责自己的鲁莽。

希腊首都Athens 雅典的交通状况有点乱,空气也脏兮兮的,但是Santorini 和Mykonos岛却依然保留着浓郁的神话色彩, 白色的房子和蔚蓝的天空竟然如此协调!我们住在卦满葡萄树的度假村,可以自己做饭。我们选择骑着摩多车潇洒的环岛游玩,还刻意到了露体海浴场;眼前的游客毫不避嫌的在我们面前摇晃着他们的性器官,直叫我们看得面红耳赤,鼻血一直往外狂喷。虽然莫名的兴奋,但是暗地里却有点自卑自己的“尺码”,老天爷造人时也有点失误了吧!

到过希腊后,我们回到伦敦,然后转机回Isle of Man。此趟的欧游让我们增加了不少见闻,很多东西都是百闻不如一见。很期待日后有机会再好好的玩一趟欧洲。

2009年9月16日星期三

Michelle (1)

在Birmingham 的Holiday Inn 实习时我们是同一个部门,记得第一次见到你时,我浑身竟然有触电的感觉。你的蓝眼睛,金头发,高挑娇好的身材,还有最让我印象深刻的是你的温文,端庄,甜美的笑容!

你说你对亚洲人有好感,而且那时候正和一个香港人拍拖,我心里有点羡慕,也有点妒嫉,每次和你们见面时我心里头都是酸溜溜的。

1992年3月,你们分手了,当时我对你说了很多安慰的话,但是心理头却很高兴,而且开始有意无意的约你出来谈天,看电影,喝茶,逛街,学唱中文歌,尤其那时候你特别喜欢学唱<优客李林>的《认错》;你寝室的台湾朋友常教你中文,结果你第一句在我面前“卖弄”的中文竟然是:天呀,我放屁了!

还记得你生日当天我送的玫瑰花吗?那天,也是我第一次亲吻你的脸颊。

只是,我的排山倒海的攻势对刚失恋的你起不了什么作用。你也察觉我对你的殷勤呵护。某天,你终于坦诚的说你比较希望我们维持好朋友的关系,你暂时还没有再谱另一段感情的打算。我听了虽然在你面前轻松的点头说好,但是心里那碎裂的声音我是清楚感受到的。

6月,我离开Birmingham, 我很不舍得离开你,因为我们确实很开心的相处了一段时间,临别依依,你送了一张卡给我,里面写道:友情长存。。。

2009年9月15日星期二

Holiday Inn Birmingham

1991年9月16日至1992年6月16日,我在Birmingham Central Square的Holiday Inn (现易名为Crowne Plaza) 进行第二阶段的酒店实习,为期九个月。

刚开始时,学长们都给以警告,说这家酒店很严,工作量很多,但是,由于我们只是实习生,不可能有太多的选择,于是乎连同香港的Chris和新加坡的Tracy一起,从Isle of Man 的Douglas 码头出发,四小时后抵达Heysham码头,然后再转火车南下Birmingham. 整个行程非常的疲累,也耗掉了几乎一整天的时间。

我们被安顿在酒店的房间里,这对我们上下班都很方便。但是,才没两个星期,我们的工作能力受到很多部门经理和同事的抨击,人事部经理和副总理还要求我们立刻暂停实习,另觅酒店。Chris 和Tracy对酒店管理部的决定很失望,毅然离开,而我却要求酒店再施与一次机会,理由是,我们都第一次在繁忙的商务酒店实习,很多工作都还不懂,需要时间摸索。我向他们保证,短期内会看到我的改变。结果,她们俩去了Newcastle, 留下我自己在Birmingham.

结果,我在这段时间非常努力的去学习和表现自己,92年的3月,餐厅经理告知他会提名我角逐酒店内的每月最佳员工奖,我喜出望外,觉得努力最后获得肯定,下班后立刻打电话给母亲告诉她此消息。但是,由于对手都很强,资历也比我好,最后自己只是此比赛名单的陪衬品而已,很遗憾。

同年5月,我第二次被酒店的宴会厅经理和市场部经理联手推荐同样的奖项,结果这回荣幸获奖,成为该酒店第一位实习生,及第一位华人得到此殊荣,而且还在酒店大堂摆放我的照片为期一年。当初要我离开酒店实习的副经理颁了一支昂贵的香槟酒,50英镑奖金和荣誉证书给我以示奖励。

只是,没有想到,同样被提名角逐的吧台经理见面时却不屑的说:怎么可能?我已经被提名七次了,你才第二次就被选中,你只是幸运而已吧!?

就连在厨房搞清洁的那个黑人见了我也说:就是你呀?怎么可能?

哈哈,这叫做出其不意吧?不管是不服的心理在作祟,还是有种族歧视的眼光,我不得而知,我只知道我只剩两个星期就完成了这艰苦的实习,之后就可以好好的喘一口气,和另外5个同学到欧洲旅游去了。想到这,我的蛮劲又回来了,立誓好好的将这两周的工作做好,留下最好的印象给酒店的全体同仁。

2009年9月14日星期一

背影

1991年1月的最后一周,我在White Horse Hotel的实习终于结束了,决定坐火车到伦敦一趟找朋友,过几天后才回Isle of Man. 岂知离开Hertingfordbury镇的那一天,英国东南部竟然下起难得一见的暴风雪,电台说,很多机场都已关闭,海陆空的交通系统完全受打击。

糟了,我已经向酒店请辞了,员工宿舍的房间钥匙也退回了,我没有办法留在酒店里。当天早上我原本想乘搭计程车到火车站,但是由于路面积雪和危险,很多车子都不敢行驶。我傻傻的站在员工宿舍不远处的路边,冒着大风雪,呆呆的看着自己两个超大又沉重的托运行李,和两个手拎的背包,我真的不知所措。

突然,一辆旧款的车子在我面前停了,是Bobby! 他知道我会在这一天离开这小镇,结果特地请了假来看我。知道我没有办法找到计程车到火车站站,他二话不说的将我的行李全部搬上车,然后立刻往火车站的方向驶去。

以为问题解决了,结果到了火车站时,售票员说火车无法正常开动。Bobby立刻又载我到了另一个镇的火车站,说那边会有比较多火车通行。结果,奇迹终于出现了,我侥幸的获得一张前往伦敦的车票。当Bobby知道我获得车票后,而且火车即将到站,你飞奔的到了车子将我的所有行李搬动下来,远远的,我一直注视着你的背影,看着你从后车厢吃力的拿起行李,然后搬动到我更前,我心不忍,眼眶红了。

没有太多的时间和你说道别的话,只有简单的一个告别拥抱和一句“take care”,我们感觉到好像不会再有机会见面了。车站的广播台说火车即将到站,我必须赶紧到月台准备。我一边走着,一边回头望着你往你车子走去的背影,此时此刻我无法形容对你的思念和感激。。。

2009年9月13日星期日

Bobby, 我好想你!

Bobby, 你好吗?猷记得我们最后的一次通信是1993的事了,这些年来没有你的任何音讯,我不知道你是否有想念我,但是我确实很想很想你。。。

我们的认识是因为我到了White Horse Hotel 实习,那时候你是酒店的维修工人,也是全酒店年纪最大的员工。你顶着一头斑白的头发,脸上留着微白的腮须,身材魁梧略胖。初时我们的认识没有多少交流,只有简单的问候而已。

某天,你突然问我在周末是否不用值班,我点头回应。可是,万万没有想到你竟然邀请我到你家做客。我当时很高兴,立刻答应了你。第二天,你驾了车子准时到了酒店的员工宿舍来接我。约半句钟后,抵达了你那双层楼的排屋。一进门,扑鼻而来的是一阵肉香味,原来你的妻子在厨房忙着准备晚餐。当晚你的妻子为我们做了你最爱吃的马铃薯泥和香肠,老实说我那时候还不习惯这些口味,很遗憾的没有在你们面前把食物全啃掉,你还问我是否不习惯,是否想吃点其他什么的,我笑说不是很饿。用餐后,你坐在电子钢琴前为我们弹奏了几首动听的乐曲,虽然动作有些慢了,但是看得出来你对音乐的喜好,也看出了你妻子陶醉于其中,你们之间的恩爱浓浓的感染了整个空间。

大约9点钟,你的妻子从厨房端出了茶和饼干。我有些错愕,晚餐才刚用过,怎么你们的肚子又饿了呢?原来,这些都是英国人的生活方式,而且我察觉,简简单单的一杯茶,几块饼干,却是和家人轻轻松松聚在一起侃大山的最佳方式。你们展示了很多旧时的照片,也告诉我你们对身在伦敦工作的孩子的思念。我的到访让你们平时冷清的家里多了一份陌生的热闹,而我也被你们的热情深深的感动着。

当晚,你们坚持留我在你们的家过夜,说酒店的宿舍不舒服,你们的家比较温暖,可以好好的休息。从来没有想过在这小镇会遇到一个对我那么好的人,而且我们的年龄,背景,语言,文化都截然不同。你们除了不介意,也热情的待我,我感动不已,也很感激。

那天晚上,外面的天气很寒冷,但是我却度过了温馨和难忘的一夜。。。

2009年9月11日星期五

White Horse Hotel, Hertingfordbury

1990年11月末,我开始了为期10周的酒店实习,地点是在英国境内的一个小镇Hertingfordbury,酒店名字是White Horse,二星等级。

从马恩岛到Hertingfordbury, 必须先抵达Luton Airport, 之后由该酒店的副经理在机场接我到酒店。由于当时候是冬天,室外的温度几乎是零度。我当时身穿了很多保暖的衣物,进入车里却被暖气一直吹个正着,加上我没有把多余的衣物脱掉,很快的我就觉得昏晕,体内的温度开始提升,车子行驶到一半时我就非常不妥了,结果我立刻要求煞车,然后冲到高速公路边狠狠的呕吐。此景把当时接我的经理吓得有点不知所措。

一个小时后我们终于抵达了酒店,厨房给我准备了热腾腾的晚餐,有牛肉,马铃薯泥和绿豆,很丰富。但是我刚在途中呕吐了,身体非常不舒服,四肢软绵绵的,食欲极差,结果白白辜负厨房的一番好意,委实抱歉不已。。

我的实习共分成两个阶段,首五周在餐厅,后五周在厨房。在餐厅实习时,需要用到大量的英语词汇和顾客交流,还要懂得如何向顾客介绍餐牌上的食物和烹饪方式,结果英语底子不好的我经常闹出笑话,在同事和客人面前出糗的事不计其数。渐渐,我发现了餐厅的经理对我颇有微言,可能是自己初次实习的工作表现和差强的英语表达能力,他经常大呼小叫的指点我做东西,让我心里很不是味儿。回想当时那一段实习的日子真的敖得不易。

进入厨房,整个环境改变了,厨师有条不紊的教导我如何准备前菜,和同事之间的相处也非常融洽,我的心情改变了很多,也开朗了很多。我还记得总厨的身材略肥胖,脸上蓄了大把胡子,但是他很好玩,很喜欢作弄厨房的员工,和我们确实能够打成一片。我很感激他的教导和呵护,至今我对他念念不忘。

很快的,10周的实习就这样的结束了。我身平第一次在酒店工作的心得好坏参半,如今回想起来,有时候会质疑是否当初没有经过悉心筛选而选错专业了,又或许自己的英语底子真的不好,结果千里迢迢的到英国读此课程,压力会很大。无论如何,我确实学到了很多,也丰富了我日后的生活。

接下来,回到马恩岛的学院,开始第二年的课程了。。。

2009年9月9日星期三

Isle of Man









Isle of Man, 中文叫马恩岛,位处于大不列颠中间的Irish Sea. 是一个独立的岛国,拥有自己的宪法,是英联邦国家,和英国有“非比寻常”的邦交关系。

第一次踏足这岛上是1990年8月10日,随同的还有8个马来西亚和新加坡的朋友,我们都是到来这里学习酒店管理专业课程。我们在新加坡樟宜机场乘搭加拿大航班途径印度新德里,然后才抵达伦敦的Heathrow 机场,后再转机到马恩岛。

马恩岛很美,美得让人仿如置身于仙境。到处是美丽的古老建筑,绿油油的草坪,芬香的玫瑰,麦田,果园,海滩,山崖,教堂,城堡,乳牛,绵羊,野兔,海鸥,还有和蔼可亲的居民。。。

首都Douglas是个不大的城市,却拥有两千年的悠长历史,岸外不远处的海中央还有一个小堡垒。我们就读的学院位于南端的Port Erin,是个小镇,学院前面就是海滩,远眺爱尔兰(第二右图)。夕阳的景色更是让人容易堕入自然界的虚幻色彩,如此的绚丽,如此的浪漫,直叫单身清纯的我们想立刻找个人拍拖的冲动。

每年的春天,欧洲最大型的越野摩托车赛TT Race 会在此举办, 成千上万的欧洲游客会汇集在此参与盛况,届时很多的表演,旅游活动都会陆续进行。

原来,马恩岛居住了很多退伍的英国军人,他们很多都曾经在英国殖民时驻在马来西亚和新加坡一段时间。当知道我们来自马来西亚时,他们都很雀跃,也让他们的回忆重现眼前。

1992年8月,完成学习后,我回到马来西亚。2005年和2006年,我有幸重游马恩岛,结果很开心的看到马恩岛依然美丽如昔,我对她的眷念始终如斯的浓厚甜蜜。

很多很多次了,我在睡梦中回到了你的怀抱,感觉是如此的安宁和舒服。

日后,我发誓我还是会再回去看你的(马恩岛),希望你到时别忘了让盛开的玫瑰迎接我!!

09.09.09

今天是09年09月09日。。。早上9点45分,争取给一些朋友发短讯告知今天的日子。

今天对你有什么特别的意义吗? 对我,也不过是个普通的日子,但是,我还蛮喜欢9这个数目字。兴致来潮,很想在这一天留下一些想法。

想起中学时最爱哼唱巫启贤的《九月风起时》,歌词很优美,让人无限想象其秋天凄美的意境 http://www.youtube.com/watch?v=ujEpWVwgb3Y
靜靜的一陣秋風劃過針葉林
在夕陽下我漫步在淡淡的秋色裡
青青的我摘下一片含笑的楓葉
讓楓紅伴我層層的相思飄入了你心扉
群群的雁兒飛過沒入雲層裡
聲聲的它們叫著和我一同歸去
雁兒你可知我心中呼喚的名字
請帶走我腦海裡無限的祝福到她的心懷裡
九月是我倆初相遇成長的季節
九月的秋風吹動了我倆奔放的戀情
當我和你再度回到夢幻的圖畫裡
婉轉的秋風會為我倆唱出那熟悉的旋律

中国有《九月九的酒》,让我想起了家里久违的父母,提醒我确实很久没有回家了http://www.youtube.com/watch?v=Je73u3v3sv0

九月,是秋天的开始,齐豫的《九月的高跟鞋》又是另外一种味道 http://www.youtube.com/watch?v=RebxxDLvoGk

邰正宵的《九百九十九多玫瑰》,就让在这一天注册结婚的情侣“但愿人常久,千里共婵娟”。。。http://www.youtube.com/watch?v=JY_wqLD9r90

相册本

今天早上,发现你的相册本置放在客厅,猜想应该是你在早上悄悄的拿来看后忘记放回衣厨里。我从来不多管你的东西(尤其是私人“珍藏”),既然这回你的相册本摆放在我眼前,我不由自主的端起来坐在沙发上翻看起来。

发现这些照片是我们在2004年12月23日去香港旅游时拍的。看回5年前的你,5年前的我,5年前的香港旅游景象竟然一幕又一幕的清晰映现,顿时我的眼眶莫名的湿润了起来。

其实,香港这一行,主要是为了安抚我那时候的心情,皆因2004年的11月的中旬,我被告知获病了。那时候,心情真的不是很好,多愁善感的我以为自己的时日不会很多了。这些年来我们从来没有正式的一起度假过,也知道你从来没有到过国外,悄悄的我安排好去香港的机票和酒店,待一切搞定好后才告诉你。

你第一次出国,第一次使用护照,第一次到香港,第一次过冬天,第一次见我的香港朋友。。。你的雀跃宛如小孩,很可爱,很真。你对所有映现在眼前的人事物都充满好奇,一直在兴奋的拍照,我虽然尾随,目光却一直在留意着你的喜悦,我那时候真的很开心。。。

26日晚,正当在我香港妹妹的父母家用餐时,电视突然传来泰国普吉岛发生海啸的恶讯,虽然那时候还没有正式报道死伤人数,但是电视银幕不间断的播放着汹涌的海浪袭击度假村和酒店的画面,我们都非常哗然。

回想起2004年12月26日的这一天,我真的觉得自己太侥幸了。何因?我本来就是打算到普吉岛度假的,之后却因为很想见见我香港的朋友而改变初衷。如果按原定计划,我们可能已经是这海啸的葬品了。如果让我深爱的你也一起陪我身葬大海,我会感觉人世的叵测和无奈。。。

照片,勾回了我俩许多许多即将淡忘的回忆。今晚,我决定和你一起从新再翻看相册本,让我们一起缅怀过去,好吗?